La ferme du GAEC LAURENCY, c’est plus de 30 ans de partenariat et d’expérience aux côtés de fidèles clients particuliers et professionnels. Figure locale de la volaille de Bresse, cette ferme bressane, située sur la commune de Saint-Usuge, est fière de commercialiser ses produits aux particuliers et aux professionnels de la région.
Spécialiste de la vente de volailles aux particuliers et aux professionnels !
La préparation et le conditionnement sont maîtrisés et réalisés au sein d’une structure agréée CE, localisée à la ferme. Une équipe experte veille sur toutes les étapes de la production.
Nous travaillons avec des professionnels de la gastronomie française : restaurateurs, bouchers et traiteurs.
Nous avons des partenaires historiques et locaux sur le Louhannais :
- La Brasserie de L’Europe
- La Mère Jouvenceau
- La Poule Au Pot
Et régionaux :
- La Coq’Hôte à Bourg-en-Bresse
- Le Montrachet à Puligny-Montrachet
Grâce à la volaille de Bresse reconnue pour la qualité de son goût et notre expérience éprouvée depuis des années, cela a permis à notre ferme d’élargir son périmètre en servant de grandes tables françaises : Le Coq Rico, restaurant gastronomique parisien.
Vous pouvez également retrouver nos volailles dans des grandes et moyennes surfaces, spécialistes de la boucherie traditionnelle françaises. Depuis quelques années, la ferme est inscrite sur la plate-forme Agrilocal71, à travers laquelle nous entrons en collaboration avec les collectivités (cantines, cuisines centrales, hôpitaux,…).
Nous avons particulièrement à cœur de vous accueillir (particuliers et professionnels), au magasin de la ferme à Saint-Usuge, où nous assurons la vente directe de tous nos produits : Volailles de Bresse AOP, œufs extra-frais, poulets de Bresse rôtis, produits d’épiceries salés et sucrés.
Nous participons également occasionnellement pour promouvoir nos produits de qualité, à des salons gastronomiques et concours comme Les Glorieuses de Bresse.
Pour vos commandes, rendez-vous directement à la ferme ou rendez-vous sur la boutique en ligne. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter.